Makan-IkanBanyak orang yang bilang dengan Makan Ikan bisa mencerdaskan Otak. Ternyata hal itu memang benar, dengan mengkonsumsi ikan minimal seminggu sekali dengan sajian masakan ikan apapun dapat meningkatkan kesehatan otak, asalkan ikan harus dimasak dengan mempertahankan kandungan nutrisi pada ikan yang berpengaruh pada kesehatan otak.

Hal ini terbukti dengan adanya penelitian baru baru ini bahwa orang yang memakan ikan akan memiliki volume otak lebih besar pada bagian yang berkaitan dengan memori otak, bahka dari penelitian di Amerika ini juga mendapatkan bahwa orang yang seringĀ  makan ikan memiliki tingkat pendidikan yang lebih tinggi.

Untuk menjaga kandungan nutrisi pada ikan maka sebaiknya pengolahan ikan tidak dimasak dengan cara di goreng, tetapi akan lebih bagus jika di masak dengan cara di kukus atau di panggang agar kandungan Omega-3 pada ikan tetap terjaga hingga di santap.

Budayakan makan ikan setidaknya seminggu sekali, dan masaklah dengan biajak, agar banyak nutris baik yang masuk ke tubuh kita.